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众所周知，兰州牛肉面作为兰州的一扇门面，其..度也是日趋更甚，不仅如此，它还是我们兰州的一道风味小吃，不论国内国外，可谓是餐饮界的宠儿，每次见它，我们的心…

2022-02-10

美食让生活更好的开头，有美食的生活尽显民间风味，有了美食，亦有了重新出发的起点，生活起起落落，美食才有了出其不意的惊喜，不论你处于人生哪个阶段，总有美食…

2022-01-26

一碗地道的兰州牛肉面有着复杂的制作工艺。首先是选面，一般要选择近期生产的高筋面粉，不宜选择陈面，因为陈面中的蛋白质活性大大降低，筋度降低无法完成拉面。接…

2022-01-21

为了更好地推动兰州牛肉面高质量发展，1月14日，由市商务局指导，兰州牛肉拉面行业协会与苏宁易购共同主办的兰州牛肉面线上线下“迎新春，促消费”年货节品鉴活动…

2022-01-17

“‘牛大’数字化交易开启了共同推广牛肉面非遗文化新局面，推动牛肉面非遗文化产品数字化转型，构建起一种新消费模式。”兰州牛肉拉面行业协会会长马利民说，兰州…

2022-01-13

兰州的牛肉面在当地的名气和地位都是非常大的，也是很多兰州人接待贵客的美食，而且在每一个兰州人的心目中牛肉面的味道都不一样，只要你做的牛肉面味道够好，那么…

2022-01-04

一碗地道的兰州牛肉面有着复杂的制作工艺。首先是选面，一般要选择近期生产的高筋面粉，不宜选择陈面，因为陈面中的蛋白质活性大大降低，筋度降低无法完成拉面。接…

2021-12-23

兰州靠的是一碗牛肉面让全世界的人记住兰州。兰州牛肉面以“一清、二白、三红、四绿、五黄”闻名全国，让人大快朵颐的牛肉面并不只是一碗面，它更是代表了“金城”…

2021-12-16

对外出的兰州人来说，家乡似乎只有在远方才可爱，牛肉面只有阔别已久才格外醇香。而依旧在兰州的人，他们守着黄河不愿走远，他们在黄河边长大，也要在黄河边老去。…

2021-12-09

人们的生活离不开衣食住行，其中追求美食的享受成了人们生活中重要的部分。因此餐饮业成了人们所追捧的行业。在餐饮界受欢迎的要属牛肉面了，牛肉面近些年发展态势…

2021-12-02

从古至今，人们就已经习惯了用“魅力”二字来体现一个人是如何具有吸引力，凡是提到这个词语，都与某个人有着千丝万缕的联系，似乎已经成为了人们专属的logo，如…

2021-11-25

对于食客们来说，吃牛肉面要吃正宗的才会心满意足。不过说到正宗的牛肉面，那就不得不提beat365手机版官方网站啦，牛肉面传承经典，创新卖点，可以制作出地道美味…

2021-11-18